适量点餐纳入服务员月度考核 具体事件始末是怎样？

发布时间：2024-07-05 09:18:58 来源：去住两难网 作者：探索

导读：适量点餐纳入服务员月度考核 具体事件始末是适量怎样？工作人员告诉记者，餐厅每天接待约百桌客人，点餐度考八成以上顾客可做到“光盘”，纳入其余多数人也都有剩菜打包意识。服务

8月15日消息，员月西安真爱年华中国餐馆，核具将适量点餐纳入服务员月度考核中，体事客人用餐结束后工作人员巡场时，末样如发现餐桌有剩菜，适量则会按剩余情况给予当桌服务员不同程度的点餐度考考核扣分。同时，纳入该餐馆摒弃华而不实的服务菜品装饰，如有必要装饰也改为可食用型，员月避免造成浪费;推出小份菜、核具例菜及位菜等供顾客灵活点餐。体事工作人员告诉记者，餐厅每天接待约百桌客人，八成以上顾客可做到“光盘”，其余多数人也都有剩菜打包意识。

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