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时间:2024-07-04 02:01:10 来源:网络整理 编辑:综合
进入秋冬季节,猪肉市场进入传统的旺季。但是今年猪肉价格却不走寻常路,生猪进入市场9月起便开始不停向下滑行“破价”,导致生猪价格旺季不旺反而跌到了底部“蛰伏”。据了解,近期生猪市场价格降幅达近40%。记
进入秋冬季节,平价风猪肉市场进入传统的旺季旺季。但是猪肉珠海今年猪肉价格却不走寻常路,生猪进入市场9月起便开始不停向下滑行“破价”,价格导致生猪价格旺季不旺反而跌到了底部“蛰伏”。不涨
据了解,反跌近期生猪市场价格降幅达近40%。菜市场刮记者走访珠海农贸市场和生鲜超市看到,平价风猪肉价格在终端零售市场上的旺季价格也有所下降,但降幅幅度并不是猪肉珠海很大。随着天气将一步步变冷,价格腌腊肉正当季,不涨猪肉价格很可能将走出低谷渐入上扬通道。反跌
记者走访:生鲜超市猪肉打折促销
“猪肉买两盒打八折”“猪肉现在买一盒送一盒”……这个月,菜市场刮市民刘小姐在小区生鲜超市买菜的平价风发现,生鲜超市老板娘一见居民踏入店门,便热情卖力地推销猪肉。“生鲜超市都是已分割好、打包好的盒装猪肉,我是买菜不怎么看价格也记不住价格的人,也不会仔细地去算是否猪肉价格真正地便宜了,只是觉得店里有这么优惠的折扣都会顺手买上两盒。”刘小姐说。
记者走访看到,市场上不少的生鲜超市都以折扣促销的形式,将猪肉价格降价销售,以折扣的力度引流,促进猪肉的销售量。有的农贸市场和生鲜超市不做折扣活动,而是以明码实价让消费者直接感受到今年秋冬猪肉价格确实便宜。
新香洲一家农贸市场里,猪扇骨17元1斤、龙骨17元1斤、梅头肉16元1斤、猪后腿肉15元1斤、排骨31元1斤、猪蹄29元1斤……在新香洲一家社区钱大妈生鲜超市里,现场所卖的猪肉和农贸市场里的价格相差无几,排骨30元1斤、优鲜上肉25元1斤、五花肉19元1斤、梅头肉19元1斤、优质猪扇骨17元1斤。
秋冬季节是猪肉的传统旺季,今年却出现不涨反跌,目前的猪肉价格一直处于低位。“今年9月以后,猪肉价格就开始表现不佳,11月基本上都是这个价格。”农贸市场里摊位主表示。
业内人士:生猪价格同比跌四成
“今年秋冬,猪肉价格不走寻常路。8月下旬,生猪批发价格还在9.2元-9.5元/斤之间波动,进入9月以后价格开始走上了下降通道,目前生猪批发价格下调为7.3元/斤左右。”珠海友信肉类配送中心有限公司董事长陈志慧分析说,今年生猪存栏量基本上处在近两年的高位水平,市场供应较为充足。同时,由于天气变冷,部分养殖场户因为担心疫病风险,加快了出栏节奏,在一定程度上增加了市场的供应。在需求方面,整体经济消费比较低迷,老百姓愿意出来消费,但不像以前大手大脚花钱,花钱更为谨慎。此外,虽然现在已是11月底了,但一些地区天气异常偏暖,不适合进行猪肉腌腊的制作,腌腊肉需求不佳,多重因素下市场供大于需,导致生猪价格一跌不振,旺季反而出现趴在底部的现象。
“目前生猪价格同比下跌达四成,但在终端消费市场消费者可能感觉到降幅却没这么大。”陈志慧分析说,主要原因是,生猪养殖企业普遍处于亏损状态,但屠宰企业相对稳定不会大起大落,他们不会马上降价。所以,在终端消费市场降幅不会这么大。
猪肉价格还会持续低迷吗?陈志慧表示,南方天气转凉将带动腌制腊肉的需求量有所增大,同时为推动生猪价格合理回升,国家发展改革委会同有关部门已启动年内第三批中央猪肉储备收储工作,生猪价格将回归到正常轨道上。
市民反映:菜市场刮起“平价风”
12月近在眼前,珠海今年冷空气迟迟不到位,不过这并不能阻止爱打边炉的市民,有的人家已提前涮起火锅尝起鲜来。猪肉价格低迷,秋冬打火锅的主食材牛羊肉价格如何?
记者走访看到,目前珠海市场上,牛羊肉价格较为稳定,基本与往年同期价格持平。农贸市场上,肥牛卷价格为50元左右1斤、羊肉卷价格为40元左右1斤、主打烤肉串的羊肉价格为40元左右1斤、羊排45元左右1斤、牛腱肉65元左右1斤。
本月珠海少雨天气干燥,也进入蔬菜价格一年中最低的时节。记者看到,社区生鲜店里,个别品种的本地叶菜常常特价,比如本地菜心3.5元/斤、西洋菜3元/斤,且卖相不错叶子嫩绿。广富市场一位卖菜老板介绍,进入秋季,珠海自然灾害减少,温度适宜,适合蔬菜生长,而且今年气温上升,应季蔬菜生长速度加快,蔬菜大量上市,让夏季冲高的菜价季节性下行,整体菜价将进入相对稳定阶段,预计未来蔬菜价格将维持小幅波动的态势。
菜市场上的“平价风”吹到了果品市场,进入秋季以来市民发现水果也相当便宜,“现在果冻橙价格特别便宜,也就4元左右1斤。尤其是前两年葡萄界的‘贵族’阳光玫瑰,今年市场普遍在8元左右1斤,今年秋冬水果真是丰富而便宜呀。”市民王小姐说。
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