胃癌是“吃”出来的?珠海医生提醒这样吃才健康→
早上觉睡不够,吃不吃早餐了;中午太忙,胃癌叫了外卖下午再吃;不吃晚饭,出的才健加班后直接去吃夜宵……这些习惯你是珠海否也有?饮食重油重盐、情绪焦虑烦躁、医生样吃长期暴饮暴食,提醒当心你的康→胃罢工!
中大五院肿瘤中心、吃腹盆部肿瘤科主任张红雨表示,胃癌作为我国发病率第二高的出的才健癌症,胃癌的珠海发病是多方因素共同作用所致,但与日常生活习惯息息相关,医生样吃很多时候胃癌几乎是提醒被“喂”出来的。
80%的康→胃癌早期没有明显症状
据了解,胃癌是吃我国最常见的恶性肿瘤之一,我国每年新发胃癌超40万人,约占全球新发病例总数的50%。胃癌的发生并非一朝一夕,潜伏期通常为5—10年。
张红雨介绍,胃癌早期通常没有明显症状,患者可能会出现中上腹隐痛不适、胃胀、反酸、烧心、乏力等症状,体重也可能会下降,这些症状又易与胃炎、胃溃疡等消化道疾病相混淆而被忽视。随着疾病的进展,患者还可能出现贫血的症状,如乏力、头晕、黑便等。
“临床研究发现,长期食用熏烤、盐腌食品的人群中,胃远端癌发病率高。”张红雨表示,饮食不健康、不规律也是重要因素之一,很多年轻人要么天天吃麻辣烫、洋快餐,要么就是夜宵,烧烤+火锅;部分女性为了保持身材长期节食,胃酸浓度过大,也容易对胃造成长期损伤。
此外,精神压力大、经常熬夜,感染幽门螺杆菌,吸烟、饮酒,胃息肉、慢性萎缩性胃炎及胃部分切除后的残胃等胃部疾病,胃癌家族史等也都是胃癌的诱发因素。
怎么吃才健康?
2023年10月,我国首部《中国人群胃癌风险管理公众指南(2023版)》发布。该指南推荐,多吃新鲜的蔬菜和水果;多吃全谷物,如大米、大麦、小麦、小米、玉米、高粱、燕麦和荞麦等;多吃豆类,如大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆和黑豆等;多喝绿茶,茶叶中富含茶多酚等多种生物活性物质,有抗氧化、抗癌等作用。
生活中,有一些隐形的“高盐杀手”常被忽视,如酱油、豆瓣酱、鸡精、蚝油等调味品,咸肉咸鱼咸蛋咸坚果、饼干薯片等加工食品,挂面、奶酪、冰淇淋等“吃起来不怎么咸”的食品。张红雨建议要少吃高盐食物,少吃油炸、烧烤、腌制和烟熏食物,少吃红肉如牛肉、猪肉、羊肉、马肉、兔肉等,多吃白肉如禽类和海鲜水产,少喝酒,尽量戒烟。
张红雨提醒,目前应对胃癌最好的办法是早发现、早诊断和早治疗。早期胃癌治愈率100%,一旦胃癌变成中晚期,治愈率将急剧下降。因此,市民除了保持良好饮食习惯和生活方式外,日常还要留心观察自己的身体变化,如发现异常症状,要及早就医,建议年龄40岁以上人群和存在高危因素者每年进行1次胃镜检查和幽门螺旋杆菌检测。
(责任编辑:探索)
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