预制菜“走红” 市民春节餐桌
本报讯 (记者 詹嘉鹏)新春佳节,走红亲朋好友之间少不了吃吃喝喝。预制记者采访了解到,菜市今年,民春在市民的节餐春节餐桌上,预制菜成了“新宠”。走红
打开某宝App进入淘某达频道后,预制秘制牛腩煲、菜市胡椒猪肚鸡、民春麻辣香烤鱼等预制菜琳琅满目,节餐并且下单后一小时内就能送到家。走红预制菜送达后,预制只需将其倒入器皿中,菜市拿到微波炉中或天然气炉上加热,民春一道道热乎乎、节餐香喷喷的美食便大功告成。
市民吴女士说,往年春节前,她都要提前买很多肉和菜囤在家中,但每次聚餐筹备菜品和做饭都花了不少时间,感觉非常疲惫。在女儿的推荐下,她尝试了在手机上下单点了预制菜,没想到口感和味道都还不错。“现在,我只需用电饭煲煲饭,其余的就等预制菜送上门。”李女士说,以后春节,她再也不用为在家聚餐而感到有压力了。
除了同城送达的预制菜,如今,网上还有许多售卖预制菜的商家。在今年春节前,市民小陈便囤了一冰箱的预制菜,等着春节期间派上用场。“近两年,国内预制菜产业发展迅猛。可供选择的预制菜种类越来越多。今年,我家中冰箱里预制菜种类就有十几种,其中既有四川名菜宫保鸡丁,又有客家名菜梅菜扣肉,还有沙朗牛排、意大利肉酱面等西式名菜。特别期望潮州菜预制菜能尽快发展起来形成规模,为春节餐桌增添新滋味,满足市民简简单单就能吃上潮州菜的愿望。”小陈说。
(责任编辑:探索)
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