第四届广东潮州单丛茶争霸赛昨天开赛
本报讯 (记者 吴育杭)“这杯茶汤澄清明亮,第届单丛入口顺滑,广东很不错。潮州茶争”“这条茶样口感偏苦涩。霸赛”昨天,昨天潮州凤凰单丛茶博物馆茶香四溢,开赛第四届广东潮州单丛茶争霸赛的第届单丛裁判们通过看外形、闻香气、广东品滋味、潮州茶争观汤色、霸赛察叶底,昨天对茶样进行审评。开赛
本次大赛由潮州日报社、第届单丛潮州凤凰单丛茶博物馆主办。广东潮州日报社社长江俊英表示,潮州茶争潮州日报社将继续搭建专业性、权威性、高品位的赛事平台,践行服务茶农茶商茶企的宗旨,共同把潮州单丛茶故事、茶文化、茶品质推广出去,为提高潮州单丛茶品牌知名度和影响力、推动广东茶文化、茶产业和茶经济的发展作贡献。
农业农村部茶叶专家指导组成员、广东省农业科学院茶叶研究所副所长操君喜认为,本次赛事专业性、权威性高,既评选“口袋茶”,也宣传推广“口粮茶”,为单丛茶产业的发展起到很好的引领和推动作用。他希望,未来可以在宣传推广单丛茶产品品牌和企业品牌方面多发力,在引领茶产业高质量可持续发展上多下功夫。
大赛裁判长邱陶瑞表示,裁判团全体裁判员将本着公正、公平、公开的工作准则和认真负责的工作态度,坚决服从大赛组委会组织,严格遵守大赛竞评规则和裁判员纪律。在比赛中文明裁判、认真评比,以良好的道德风尚和专业的裁判素质,确保本次比赛顺利进行,圆满完成各项裁判工作。
潮州凤凰单丛茶博物馆馆长魏琪敏说,此次赛事在博物馆举行,将茶界盛事与茶博物馆结合起来,有利于进一步传承和弘扬潮州单丛茶文化,传播茶故事,打造茶品牌。
据了解,本次大赛茶样提质提量,按标准严格验收,共收集茶样283条,设有蜜香型单丛、鸭屎香单丛、花香型单丛、杏仁香单丛、八仙单丛、潮州炒茶、单丛红茶、乌叶单丛等八大类,将评选出茶王、金奖、银奖、铜奖、优质奖等奖项。
本次赛事由潮州市农业农村局指导,广东省农业科学院茶叶研究所提供技术支持,广东省茶文化促进会、广东省茶叶流通协会、潮州印象凤凰单丛茶文化交流中心协办。赛事特别赞助商为金灶茶具、专用水为井冈山泉。
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