大雪时节如何养生?珠海中医专家为你支招→
12月7日迎来大雪节气。大雪随着冷空气的时节生珠不断南下,南方地区冬天也悄然走近。何养海中广东省中医院珠海医院治未病中心成杰辉主任中医师认为,医专大雪时节降雨减少,支招气候干燥,大雪中医养生当以温润护阳、时节生珠御寒防病为重点。何养海中
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避寒就温防冬病
由于气温的支招下降,寒冷的大雪刺激,此时也是时节生珠呼吸系统疾病和心脑血管疾病的高发时期,因此体质偏虚或有上述病史的何养海中人群尤应注意御寒保暖。成杰辉指出,医专头颈部、支招肩背部、胸腹部、足部这几个部位最容易受到寒邪侵袭,更应重点加强防护。
头为“诸阳之会”,头部受寒人体热量散失更多,容易出现头痛、头晕、耳痛、鼻塞、流涕等风寒上犯、清窍受邪症状;胸背部受寒易致胸阳闭阻、心脉不通而诱发心血管疾病;腹部受寒,寒邪直中肠胃易引起腹痛、腹泻等胃肠不适;双足受寒易致机体抵抗力下降而引起呼吸道感染等疾病。成杰辉建议密切关注天气变化,及时添衣保暖。
温润滋养强体质
由于气温较低,阳气受遏,人体抗寒能力下降,可适当补充一些诸如牛肉、羊肉、鸡肉、虾等温热食物来抵御寒冷。成杰辉表示,此类食物富含蛋白质或脂肪,热量较高,具有补脾暖肾、益气养血等功效,是冬季备受青睐的御寒食材。
不过,对于体质阴虚血燥之人,牛肉、羊肉、狗肉等大热之品不能多吃,而鸭肉、龟、鳖等肉类性平或偏凉,可适当多吃。另外,烹调时还可适当加入沙参、玉竹、石斛、黄精、枸杞子、桑葚子等药材,既美味又滋补,有补益虚损、滋养身体的功效。
冬吃萝卜赛人参
民间谚语称“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。生姜性温而祛寒暖胃,萝卜性凉而除热消滞,利用这两种食材温凉之性,以及炎夏、寒冬的气候特点和气机的升降趋势,进行阴阳调和,补虚泻实,恰恰体现了中医“寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之”的调理养生大法。
据了解,白萝卜又名莱菔,生食熟食均可,生者味辛、甘,性凉;熟者味甘,性平,归脾、胃经。生吃萝卜或榨汁饮用清新爽口,能清热生津防燥,适合肺燥咳嗽、咽干口渴、大便燥结之人。炖熟的萝卜软烂美味,尤其适合脾胃不和、气胀食滞、痰多不畅之人。
足部按摩固阳根
根据现代足部反射学,人体所有组织器官在足底存在立体分布的缩影反射区,对足部进行适当的按摩,可调整内脏功能,促进身体健康。民间更有“人老先老脚,养生先养脚”之说,可见足部养生对人体的重要性。
中医认为,足底的涌泉穴为肾经起始穴位,以一侧大拇指或足跟按揉对侧涌泉穴,每次按摩30-50下,以足心感到发热为度,可起到降虚火、滋肾水、镇静安神的作用。足部按摩宜找准敏感点,讲究局部有酸、麻、胀、痛的感觉,按摩力度因人而异,并以能耐受为度,若能配合沐足,则效果更佳。
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养生汤(1人份)
1.寄生杜仲炖猪脚筋汤
功效:补肝肾,强筋骨。
材料:猪脚筋15g,瘦肉50g,桑寄生5g,杜仲3g,蜜枣1/4颗。
制法:上述材料洗净,猪脚筋、瘦肉切块,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加适量盐调味即可。
2.千斤拔杜仲炖排骨汤
功效:强筋骨,祛风湿。
材料:排骨50g,千斤拔5g,杜仲3g,蜜枣1/4颗。
制法:上述材料洗净,排骨切块焯水,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加适量盐调味即可。
3.胡椒砂仁白果煲猪肚汤
功效:温胃散寒,行气止痛。
材料:猪肚80g,胡椒粒5g,砂仁3g,白果5g。
制法:上述材料洗净,猪肚切块焯水,胡椒粒拍碎,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加适量盐调味即可。
养生茶(50人份)
甘草干姜茶
功效:温中祛寒。
材料:干姜100g,红枣250g,炙甘草250g。
制法:上述材料用清水漂洗,加水10L,浸泡15分钟,武火煮沸后,用文火继续煎煮20分钟,放温饮用。
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