学习做包子花卷,拱北前河社区开展面点技能培训活动
近日,学习拱北街道前河社区党委、做包社区妇联开展了“面揉心声·蒸蒸日上”面点技能培训活动,花卷活动20名社区妇女参加,拱北学习包子、前河花卷的社区制作方法。
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“以前就想学习制作面点,开展现在老师的面点指点下收获满满,真是培训太好啦,回家我就照着老师教我的学习做,学会了以后我也可以去出摊啦……”培训现场,做包培训老师从基础的花卷活动面粉与水的配比和制作手法讲起,在理论讲解过程中穿插实际操作,拱北从和面到发面、前河从擀皮到包馅、社区从压型到进锅,手把手为学员们传授技巧,并在实操过程中为有疑惑的学员一一解答。
随着蒸笼里热气腾腾的蒸汽冒出,一笼笼香味扑鼻的包子、花卷就出锅啦!望着亲手制作的面点美食,学员们露出了满意的笑容,并美滋滋地品尝起来,不时地相互分享“成功果实”。
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(责任编辑:时尚)
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