导读：奶奶用放置4年冬瓜水喂孙女致中毒 科学还需要大力推广！奶奶女喝冬瓜水为什么会导致亚硝酸盐中毒?用放原来，冬瓜水是置年中毒把新鲜冬瓜洗净切成小块放入陶罐，严闭盖口，冬瓜大力加红泥封实缝隙，水孙放于阴凉处，科学三四年后再打开饮用

5月15日，还需东莞市妇幼保健院儿童重症监护室收治了一名4岁女童，推广因为喝了冬瓜水，奶奶女导致亚硝酸盐中毒。用放据悉，置年中毒女童当天被奶奶喂了放置4年的冬瓜大力冬瓜水约100毫升。“冬瓜水”可能是水孙一些东莞老人眼中消暑降温的“珍宝”。“消暑降温的科学办法很多，老人和家长最好别用土方子，还需像冬瓜水这样的还是少喝。”医生说。

喝冬瓜水为什么会导致亚硝酸盐中毒?原来，冬瓜水是把新鲜冬瓜洗净切成小块放入陶罐，严闭盖口，加红泥封实缝隙，放于阴凉处，三四年后再打开饮用。经过长时间的发酵、沉淀、化解，冬瓜就变成了瓜汁。冬瓜水被认为对治疗温热病、中暑、发烧有奇效。但实际上，腌制的冬瓜中的硝酸盐，会还原为亚硝酸盐。