适量点餐纳入服务员月度考核 具体事件始末是怎样?
导读:适量点餐纳入服务员月度考核 具体事件始末是适量怎样?工作人员告诉记者,餐厅每天接待约百桌客人,点餐度考八成以上顾客可做到“光盘”,纳入其余多数人也都有剩菜打包意识。服务
8月15日消息,员月西安真爱年华中国餐馆,核具将适量点餐纳入服务员月度考核中,体事客人用餐结束后工作人员巡场时,末样如发现餐桌有剩菜,适量则会按剩余情况给予当桌服务员不同程度的点餐度考考核扣分。同时,纳入该餐馆摒弃华而不实的服务菜品装饰,如有必要装饰也改为可食用型,员月避免造成浪费;推出小份菜、核具例菜及位菜等供顾客灵活点餐。体事工作人员告诉记者,餐厅每天接待约百桌客人,八成以上顾客可做到“光盘”,其余多数人也都有剩菜打包意识。
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