崇尚节约,拒绝浪费!珠海正走向文明餐饮
勤俭节约是崇尚节约中华民族的传统美德,28日,拒绝记者走访我市多家餐饮店发现,浪费为更好地减少浪费,珠海正走满足消费者多样化的向文需求,部分餐饮店推出了“小份菜”“半份菜”,明餐还建议顾客将吃剩的崇尚节约饭菜打包带走,引导消费者合理用餐,拒绝做到“不剩饭、浪费不剩菜、珠海正走不浪费”。向文
中午12点,明餐位于富华里的崇尚节约九毛九西北菜馆,前来就餐的拒绝市民络绎不绝,记者在现场看到,浪费结合消费者的食量,店家推出了“小份菜”“半份菜”,店里大多数消费者都能做到“按需点菜”“按量取餐”,饭后主动打包剩菜。餐桌明显位置张贴了节约用餐宣传二维码,积极营造“崇尚节约 拒绝浪费”的餐饮风尚。服务员对消费者提供点餐建议,引导他们适量点餐,避免“舌尖上的浪费”。
有两位就餐市民点了三个菜,“一般吃不完都会打包回家,广东这边有这个习惯”,消费者说。现场有来珠海旅游的香港一家三口,他们也只点了三个菜,“节约为主,吃完就好,吃不完我们也会打包”,男主人说道。
据榕意·川味之美富华里店店长黄宏展介绍,针对客人点餐,他们会给客人推荐,按“位”的菜品和“例牌”的菜品,如果客人点多了,服务人员会提醒客人,吃不完的也会提醒客人进行打包。现场的外卖单上有很多是“环保单”,顾客不需要餐具。现场就餐的4名顾客点了4个菜,份量刚刚好,她们表示,如果有多也会打包回去,尽量不浪费。
记者在香洲区某餐饮一条街看到,此处大部分餐饮店积极响应“崇尚节约 拒绝浪费”的餐饮消费观念,通过提供点餐指引、提供多种份例等方式倡导消费者文明用餐。
(责任编辑:休闲)
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