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发帖时间:2024-06-29 04:27:57
食材:猪筒骨300克 山药400克 薏米30克 姜1块
1、猪筒骨洗净,薏米放入清水中浸泡30分钟,猪骨做法薏米用清水浸泡2小时。山药山药洗净去皮,薏米切滚刀块,猪骨做法放入清水中泡着,山药姜1块切片;
2、锅中放入适量清水,猪骨做法放入姜片、山药猪筒骨、薏米料酒1勺烧开,猪骨做法撇去浮沫,山药煮至变色后捞出;
3、锅中放入姜片、猪骨做法猪筒骨、薏米,山药、倒入适量清水,大火煮开后转小火煲2小时。加入盐2勺、鸡精1勺拌匀即可盛出享用。
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